Dança
No intuito de contemplar a educação integral, o Instituto Ivoti oferece aulas de dança contemporânea, balê, dança folclórica e dança aérea para as diferentes idades.
São amplamente conhecidos e comprovados os benefícios que as danças promovem no desenvolvimento cognitivo, na coordenação motora e na expressão corporal de crianças e jovens.
Trata-se de uma rica ferramenta pedagógica pela qual o indivíduo aprende a lidar intimamente com seu corpo, enquanto estimula a flexibilidade e a postura, aprende noções de ritmo e de espaço e tem maior consciência corporal. Além disso, a dança favorece a autodisciplina, a saúde física e mental e a sociabilidade.
O trabalho na área de dança, de uma maneira geral, sempre foi desenvolvido por alunos voluntários internos que traziam suas experiências da localidade de origem para o âmbito de nossa instituição. De certa forma o trabalho com danças folclóricas continua com esta organização. Ressalta-se a participação do Grêmio Estudantil Gustavo Adolfo - GEGA - nesta tarefa.
Em 2001, com participação e incentivo de um grupo de pais iniciou-se no Instituto Ivoti com seis grupos de ballet num total de 46 alunos e dois grupos de danças contemporâneas com um total de 11 alunos, coordenado por professora especialmente contratada para este trabalho.
O grupo de ballet participou do Encontro Regional de grupos de danças do ensino fundamental realizado em Pelotas-RS e o grupo de danças folclóricas de inúmeros eventos locais e regionais além da 1ª ENDASE, realizada em Três de Maio.