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Meditação

16/10/2019 - Comida: a essência da vida

No dia 16 de outubro, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação. Ele quer ressaltar as ações que estimulam a consolidação de uma sociedade cada vez mais consciente do consumo de alimentos saudáveis.

Na IECLB, existe o CAPA (Centro de Apoio e Promoção de Agroecologia), que desde sua criação teve como um de seus objetivos a soberania nutricional das famílias em cada região. O plano trienal do CAPA (de 2016 a 2018) teve por tema "Comida Boa na Mesa". A campanha propunha uma reflexão sobre o acesso à alimentação saudável de todas as pessoas, com dignidade para quem produz e para quem consome.

Comida boa na mesa lembra gratidão e inclusão, sugere momentos de encontro e de alimento acessível para todas as pessoas. Além dos fatores sociais e nutricionais, campanha alertou para a degradação de ecossistemas em decorrência de agrotóxicos, adubos de alta solubilidade e sementes transgênicas utilizados na agricultura industrial.

Voltando nosso olhar para relatos da criação em Gênesis 1 e 2, podemos ver que Deus não deixou nenhuma criatura sua sem alimentação. Tanto animais como pessoas se alimentavam de sementes, frutas e verduras.


Texto do livro Semente de Esperança

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